中国奉献•文化奇观•历法指南•廿四循环•追根溯源•继承发展
节气的历史典故 神话传说 民间故事 • 专栏作家 张振海
芒种(大满)
2023年06月06日06:18:10节气 芒种(大满)
节气
芒种máng zhòng(大满)
是二十四节气的第九个,夏季的第三个。每年阳历(公历)6月5日前后交节,太阳到达黄经75°即是。今年是06月06日。
《月令七十二候集解》:五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。
解读:农历五月节气。“有芒的麦子快收,有芒的稻子快种”。芒种意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收急迫。晚谷、黍shǔ、稷jì等作物也正是播种最忙的季节。芒种的“芒”máng字,是忙着收,“种”zhòng字,是忙着种。二字谐音,“忙收、忙种”。
春争日,夏争时。“争时”是指这个时节与天争时,收、种都忙。人们常说“三夏”是夏收、夏种、夏管的简称,是农村最忙的时节。是一年中第一个大忙。
习俗
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典故 • 煮梅 • 望梅止渴 • 青梅煮酒论英雄
梅字最早见于金文,《说文》小篆。梅子原產中国已有三千多年的历史,是东方代表性的果树。果梅,以生產果实為主,花梅以观赏為主。
梅果亦称梅子、青梅、酸梅。原产中国,是亚热带特产。梅果肉厚、核小、味佳,花、叶、根和种仁均可入药。梅含钾、钙、磷、铁、脂肪、糖类、蛋白质、枸橼酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等。有止咳、止泻、止渴、生津、净血、整肠、美容、降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等效用。梅可鲜食,可盐渍、干制、熏制,可作梅子茶、梅子酒、梅子醋、梅子脯,还可以作各种点心或菜肴的配料。“北山楂、南青梅”之赞。
煮梅这个芒种习俗我国古代就已经存在。查阅古籍《本草纲目》《神农本草》等都有记载。
最早记载夏朝就有了芒种“煮梅”的习俗。这时梅果盛出,且具独特营养保健功能。但其鲜果酸涩,不可大饱口福,需加工食用,于是,古人就发明了各种煮梅的方法。既风雅又美味,其中最有名当属
青梅煮酒
青梅煮酒论英雄是《三国演义》中的一个经典。东汉,曹操挟天子以令诸侯,势力大增。建安四年袁曹官渡之战前,掌控朝局的曹操以青梅煮酒宴请刘备,两人开怀畅饮,纵论天下英雄,曹操试探刘备是否有称霸天下的野心,刘备早有提防,以敷演和巧言瞒过曹操。
望梅止渴
曹操带兵打仗,行军路上遇到了荒原百里,没有水源,将士们干渴难忍,体弱的晕倒了,强壮的走不动了。曹操生怕贻误战机,心急如焚。
曹操急步登高远望既无人烟,更无水源。他灵机一动,大声说道:“将士们,翻过前面那座山,就有一片梅树!”大家闻听想到梅子酸甜的味道,口中都不由得流出了口水,突然有了力气,奋力前进。终于到达了山后有水的地方,却发现根本没有梅林。
梅情
四大名著,除了《三国演义》,《红楼梦》里有贾宝玉爱喝的酸梅汤,《水浒传》里有西门庆初见潘金莲,到王婆的茶坊给他喝了一道“梅汤”(媒)止渴。《水浒传》里的梁山也产梅子,晁盖等人刚上山时,就提到过山南的桃杏梅李等。《西游记》里的梅子就更多了,东胜神洲的花果山有梅子,东土大唐所在的南赡部洲到灵山雷音寺的西牛贺洲,一路都有梅子,甚至在钦法国还遇上了梅雨。
梅子扮演了重要角色。领略其神、其趣。
大约1200字
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中国奉献文化奇观历法指南廿四循环追根溯源继承发展 节气的历史典故 神话传说 民间故事 专栏作 家 张振海 芒种(大满) 202 3 年06月06日06:18:10节气 芒种 ( 大满 ) 节气 芒种 mng zhng (大满) 是二十四节气的第九个,夏季的第三个。每年阳历(公历)6。
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